犬猫ペットぬいぐるみ&雑貨オーダーメイド♪猫ニャーゴ♪

■料理レシピ♪お弁当のおかずレシピ♪モカ
★お弁当のおかずの定番♪おいしい鶏の唐揚げ弁当の作り方・レシピをご紹介

１．鶏のモモ肉を室温に戻し、皮を下に鶏の肉筋をみながら一口サイズに切り分る。
２．ニンニク、生姜すりおろし、酢、酒、塩、醤油、胡椒、日本酒、胡麻油とビニール袋に入れ30分程漬け込む。
３．片栗粉を写真程度、粉がポロポロ落ちる程度まぶし、手で握りつけて高温の油の中へそっと入れる
４．５〜10分衣の色がキツネ色になったら出来上がり。

衣がカリカリの美味しい鶏の唐揚が出来ました♪
★その他のおかず、出汁巻き卵、焼き餃子、かまぼこ、ほうれん草とベーコンの胡麻油炒め、ミニトマト、レタス、胡瓜、イチゴ

■豚肉とトマト、玉子の炒め物、
超簡単超美味い料理ですよ〜

レシピ♪
豚肉は酢酒塩胡椒ニンニクで下味を付けておきます。
トマトも塩胡椒を少々、
玉子は昆布茶、胡麻油、醤油、酒、酢を入れてかくはんしときます。

最初にオリーブオイルを熱したフライパンに豚肉を入れ炒め取り出し、
オイルを足して玉子を炒め取り出し、
オイルを足しトマトを入れ炒め最後に豚肉、玉子を戻し一緒に軽く炒めます。

コツははじめから全部一緒に炒めない事！
それぞれの素材の味を引き立たせるため別々に調理することです。

■スペアリブのカレー、竹の子添え
骨付きスペアリブはタレに漬け冷凍して肉を超柔らかくしときます、
解凍後、こんがり焼いてからカレーに入れ煮込みます。
肉が食べたいときにこれ最強です！
肉が！肉が！柔らかくて美味い〜〜〜〜♪

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